台北威斯汀六福皇宮將熄燈,六福皇宮在今日最後一個營業日舉行熄燈派對,六福集團總裁莊秀石、董事長莊豐如及前總統馬英九出席。莊豐如在發表感言不鏽鋼閥時哽咽,她說:「六福皇宮的結束,不是句點,而是逗點」。
六福皇宮於1999年開幕,走過20年的歲月,因不堪高租金長期的壓力,將於明日凌晨12點熄燈。莊豐如發表感言時表示,父親莊秀石是六福皇宮001號員工,而她則是002號員工,當時20多坪的籌備處就在六福皇宮對面,每天都會有數十人進出,環境相當克難,但大家努力打拼,只為想在台北市開出一間國際的五星級飯店。
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看準台灣餐飲市場每年近4000億的商機,來自新加坡歷史悠久的正宗潮州肉骨茶餐廳正式進駐。所有香料全從新加坡進口,要呈現道地的肉骨茶風味金屬鑄造,但豬肉強調用台灣豬肉,年底還要在中南部設據點!
輕輕攪拌,鍋裡滿滿的豬肋排,湯頭散發濃濃的胡椒味和蒜香,這是精心敖煮超過8小時的肉骨茶,這家來自新加坡、超過60年歷史的肉骨茶餐廳,首次海外拓店就選在台北!
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